Recette

Tous les jeudis, les filles suivent l'activité cuisine ; aujourd'hui nous vous proposons de partager avec nous cette recette.
Il faut 2 bananes, 50 g de poudre de coco, 25 g de lait concentré, 100 g de coco râpé, 1 jus de citron et son zeste, 8 feuilles de riz, du beurre et du sucre pour la cuisson.
Epluche et découpe les bananes en petits morceaux ; avec une fourchette écrase les bananes ; ajoute le jus de citron et le zeste ainsi que le lait concentré et la noix de coco râpée ; humidifie une feuille de riz et pose ton mélange sur la feuille ; roule soigneusement la feuille de riz pour obtenir un joli tube ; dans une poêle, fait fondre une noisette de beurre et lorsque le beurre est bien chaud rajoute les croustillants et fait les dorer doucement, ajoute un peu de sucre en fin de cuisson ; dépose les croustillants sur un papier absorbant et déguste les après quelques minutes.